Jatengkita.id – Para pecinta K-pop pastinya akan selalu mengikuti perkembangan dari negeri para idol yang satu ini. Mulai dari musik, film, drama hingga kulinernya menjadi daya tarik tersendiri. Apa saja ya makanan khas korea yang hits di Indonesia?
Tidak cukup hanya dengan menonton dramanya maupun konsernya saja, pecinta korea pastinya ingin mencoba segala sesuatu yang berhubungan dengan negeri gingseng sampai benar-benar puas.
Seperti halnya dengan makanan ala negeri ginseng yang juga tengah naik daun dikalangan pecinta K-pop. Banyak penggemar yang penasaran dan ingin mencoba berbagai makanan ala negeri ginseng yang biasa dilihat baik dalam drama maupun iklan-iklan yang berseliweran.
Sehingga banyak yang menjadikan fenomena hallyu ini sebagai sebuah keuntungan bagi beberapa orang untuk menjual produk dari negeri gingseng tersebut.
Hal ini tak lain karena antusiasme masyarakat untuk ikut merasakan kenikmatan kuliner ala negeri gingseng sangatlah tinggi. Kenaikan tren makanan korea pun semakin hari semakain meningkat.
Bahkan saat ini, telah menjamur berbagai makanan korea yang bisa kita jumpai di seluruh Indonesia. Berikut rangkuman makanan Korea yang hist di Indonesia.
- Tteokbokki
Makanan yang satu ini pastinya sudah tak asing lagi bagi penggemar K-pop, apalagi makanan ini kerap kali muncul di drama-drama korea.
Makanan bernama tteokboki ini merupakan hidangan Korea berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.
Tteokbokki memiliki tekstur yang kenyal, dengan campuran saus merah dan memiliki campuran rasa pedas disertai manis. Bentuknya memanjang seperti silinder kecil-kecil yang disajikan di dalam mangkuk. Sajian street food ini begitu populer di Indonesia.
Tteokbokki sendiri terbuat dari kue beras bertekstur kenyal lalu dimasak dengan bumbu gochujang atau pasta cabai khas Korea. Makanan yang satu ini bisa disantap bersama makanan lain seperti fish cake, telur, maupun keju mozzarella.
Tteokbokki menjadi salah satu jajanan Korea yang sering dijumpai di Indonesia dan sangat populer karena diburu oleh pecinta K-pop. Selain enak harganya juga sangat ramah dikantong.
- Odeng
Selanjutnya ada makanan bernama odeng, jajanan korea yang satu ini terbuat dari ikan cincang, dalam penyajiannya, biasanya dicampur dengan sayuran, bumbu, telur, dan juga tepung. Kemudian, dibentuk menjadi bola-bola kecil atau lembaran yang digoreng.
Odeng adalah street food yang sering muncul dalam adegan drama Korea, odeng menjadi salah satu jajanan yang paling disukai masyarakat Indonesia. Odeng sendiri merupakan daging ikan yang dicampur tepung beras atau tepung biasa, gula, garam, dan arak beras.
Teksturnya empuk, sedikit kenyal, dan rasanya gurih. Terdapat 3 jenis odeng di Korea. salah satu yang populer adalah odeng yang terbuat dari tepung dan ikan kemudian ditusuk dengan tusuk bambu. Biasanya odeng di jual di warung kaki lima, dan dijual juga di street food dengan harga yang terjangkau.
- Corndog
Berikutnya yang tak kalah populer adalah corndog. Jajanan Korea yang satu ini cukup sering ditemui di Indonesia, makanan berupa sosis dan potongan keju mozzarella yang dibalut dengan tepung dan ragi ini begitu nikmat dan jadi fafovit banyak orang.
Sehingga banyak yang menjadikan jajanan ini sebagai salah satu makanan favorit dari negeri gingseng tersebut. Ukurannya besar dan padat sehingga mampu membuat perut kenyang ketika melahap.
Corndog disajikan dengan cara digoreng dalam minyak panas hingga terendam, kemudian setelah matang diberi campuran saus pedas, saus tomat, serta mayones. Corndog sangat populer di kalangan pecinta K-pop, camilan renyah dan lengket bernama corndog ini sekarang menyebar ke berbagai wilayah di Indonesia.
Harganya murah dan mudah ditemukan, bahkan kini corndog menjadi jajanan populer yang digemari bukan hanya di korea dan Indonesia saja, tetapi juga di seluruh dunia. Kini masyarakat di berbagai belahan dunia dapat menikmati corn dog.
- Garlic Bread
Makanan Korea lainnya yang sedang naik daun dikalangan pecinta K-pop adalah garlic bread . Garlic bread merupakan roti dengan tambahan topping berupa bawang putih dan campuran butter serta minyak zaitun.
Rasanya gurih dan asin sekaligus lembut., makanan yang satu ini biasanya dijadikan sebagai cemilan yang bisa mengenyangkan perut. Street food Korea yang merupakan roti dengan topping krim keju dan siraman campuran bawang ini sedang naik daun karena penampilannya yang beda dan mampu menggugah selera.
Roti yang dibelah menjadi 6 bagian, dan kemudian dihiasai dengan krim keju ke dalam setiap celahnya ini dicelupkan ke dalam campuran bawang, gula, mentega dan bahan-bahan lainnya. Pastinya garlic bread mampu membuat siapa saja terkesima.
- Kimbap
Makanan Korea yang sudah tak asing lagi alias terkenal bagi pecinta K-pop yaitu kimbap. Makanan yang satu ini kerap kali kita jumpai di berbagai serial drama maupun konten mukbang.
Kimbap merupakan makanan yang berasal dari Korea dengan bahan baku berupa nasi, rumput laut, dan isian lainnya. Kimbap disajikan sebagai menu makan siang dan malam. Makanan satu ini juga mudah sekali menemukannya di berbagai supermarket maupun jajanan pinggir jalan.
Kimbap biasanya diisi dengan sayuran, daging, serta kimchi lalu dilengkapi dengan nasi dan dibungkus menggunakan rumput laut.
Bentuknya berupa silinder panjang yang kemudian dipotong menjadi beberapa bagian supaya lebih mudah dimakan dalam sekali suap. Karena bahan bakunya yang sehat, enak dan mengenyangkan ini, kimbap bisa dimakan dalam berbagai kondisi, baik saat sarapan, makan siang maupun ketika malam.
- Bungeoppang
Bungeoppang menjadi Korean street food berupa roti manis berbentuk ikan dengan isian pasta kacang merah yang juga populer di Indonesia.
Bungeoppang adalah kue berbentuk ikan dari Korea Selatan yang mirip dengan waffle. Kue berbentuk bungeo atau cetakan ikan mas ini disukai oleh banyak orang, apalagi sebab aromanya yang manis saat dipanggang membuat orang penasaran.
Bungeoppang sangatlah beragam isiannya, ada coklat, es krim vanilla dan lainnya, teksturnya pun lembut karena terbuat dari adonan tepung. Nama bungeoppang berasal dari kata “bungeo” yang merupakan Crucian Carp atau sejenis ikan mas yang punya nama latin Carassius carassius dan “ppang” yang artinya roti.
Konon katanya, kue berbentuk ikan ini melambangkan keberuntungan. Bungeoppang kerap kali muncul dalam drakor berlatar musim dingin. Hal ini karena bungeoppang sendiri kondang sebagai makanan most wanted di musim dingin.
Bungeoppang sebagai makanan khas korea yang satu ini memang sudah terkenal dengan rasanya yang lezat dan murah, dan penggemarnya pun tidak mengenal usia.
- Hweori Gamja
Korea Selatan dikenal memiliki berbagai macam street food khas yang sangat bervariasi salah satunya yaitu hweori gamja. Gamja artinya kentang. Hewori gamja maksudnya adalah kentang tornado.
Dinamakan demikian dikarenakan bentuknya yang melingkar spiral seperti angin tornado. Makanan satu ini juga termasuk makanan korea yang cukup populer di Indonesia. Hweori gamja merupakan kentang goreng yang ditusukkan ke bambu panjang, kemudian dipotong menjadi bentuk spiral sehingga terlihat unik.
Hweori gamja disajikan dengan cara digoreng, setelah itu ditaburi dengan bumbu tabur dan juga saus. Rasa hweori gamja ini sangat enak dan gurih, varian rasa dari hweori gamja sendiri ada bumbu keju, pedas, dan juga bawang.
