Jatengkita.id – Kalsium merupakan mineral penting yang diperlukan oleh tubuh untuk membangun dan memelihara tulang dan gigi yang kuat. Bagi anak-anak, kalsium sangat penting karena berkontribusi pada pertumbuhan tulang yang sehat dan perkembangan struktur tulang yang kuat. Apa saja ya makanan tinggi kalsium?
Kekurangan kalsium dalam makanan anak-anak dapat berdampak pada perkembangan tulang yang kurang optimal.
Makanan seperti susu, produk olahan susu, sayuran hijau, dan ikan dengan tulang lunak merupakan sumber kalsium yang baik.
Selalu penting untuk menjaga asupan kalsium yang memadai selama masa pertumbuhan anak.
Lalu apa yang terjadi apabila anak kekurangan kalsium?
Kekurangan kalsium pada anak-anak dapat memiliki beberapa dampak negatif pada pertumbuhan dan kesehatan mereka. Beberapa dampak yang mungkin terjadi akibat kekurangan kalsium meliputi:
- Gangguan Pertumbuhan Tulang
Kalsium diperlukan untuk pembentukan tulang yang kuat dan sehat. Kekurangan kalsium dapat menghambat pertumbuhan tulang dan memengaruhi perkembangan struktur tulang yang optimal.
- Risiko Patah Tulang
Anak-anak yang kekurangan kalsium cenderung memiliki tulang yang lebih rapuh dan rentan terhadap patah tulang.
- Gangguan Gigi
Kalsium juga penting untuk kesehatan gigi. Kekurangan kalsium dapat berdampak pada perkembangan gigi yang tidak optimal.
- Osteoporosis di Masa Depan
Kekurangan kalsium selama masa pertumbuhan dapat meningkatkan risiko osteoporosis di masa dewasa, karena cadangan kalsium dalam tubuh tidak terbentuk dengan baik.
- Gangguan Otot dan Fungsi Saraf
Kalsium juga diperlukan untuk kontraksi otot dan fungsi saraf yang normal. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan kram otot dan gangguan fungsi saraf.
Penting untuk memastikan bahwa anak-anak mendapatkan asupan kalsium yang cukup melalui makanan yang mereka konsumsi, terutama selama periode pertumbuhan aktif.
Berikut ini merupakan asupan kalsium yang dapat dikonsumsi dan mudah ditemui.
- Susu dan Produk Susu
Susu merupakan sumber kalsium utama. Susu sapi, susu kedelai, atau susu almond yang diperkaya kalsium bisa menjadi pilihan. Selain itu, yogurt dan keju juga mengandung kalsium yang baik. Pastikan untuk memilih produk susu rendah lemak atau rendah gula untuk kesehatan yang optimal.
2. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kale mengandung kalsium yang baik untuk anak-anak. Anda dapat mencoba menyajikan sayuran ini dalam bentuk yang menarik agar anak lebih tertarik untuk memakan sayuran, seperti smoothie, bento, atau ditambahkan ke hidangan lainnya.
3. Ikan dengan Tulang Lunak
Ikan seperti ikan salmon dan sardine yang dimakan dengan tulangnya merupakan sumber kalsium yang baik. Tulang lunak ini mengandung kalsium yang mudah diserap oleh tubuh.
4. Makanan Tinggi Kalsium yang Diperkaya
Beberapa makanan seperti jus jeruk, sereal sarapan, atau tahu (tofu) diperkaya kalsium. Pastikan untuk memeriksa label kemasan untuk memastikan produk tersebut mengandung tambahan kalsium.
Baca Juga 8 Manfaat Ubi Jalar dan Cara Tepat Mengolahnya
5. Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Bijian seperti chia seeds dan biji rami (flaxseeds) memiliki kandungan kalsium yang cukup baik. Kacang-kacangan seperti almond dan kacang Brazil juga mengandung kalsium serta nutrisi lainnya.
6. Buah-buahan Kering
Beberapa buah-buahan kering seperti kismis dan kurma mengandung kalsium dalam jumlah kecil. Ini bisa menjadi camilan yang sehat untuk anak-anak.
7. Roti dan Produk Roti
Beberapa roti dan produk roti yang diperkaya seringkali mengandung tambahan kalsium. Ini bisa menjadi pilihan yang baik untuk menyediakan asupan kalsium ekstra bagi anak-anak.
8. Suplemen Kalsium
Jika anak Anda kesulitan mendapatkan cukup kalsium melalui makanan, dokter atau ahli gizi mungkin merekomendasikan suplemen kalsium. Namun, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu sebelum memberikan suplemen.
9. Pentingnya Keseimbangan dan Keragaman
Sementara penting untuk memastikan anak-anak mendapatkan cukup kalsium, juga penting untuk memastikan bahwa diet mereka seimbang dan bervariasi. Ini akan memastikan mereka mendapatkan spektrum nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimal.
Dengan menggabungkan berbagai pilihan makanan tinggi kalsium dalam menu sehari-hari anak-anak, dapat membantu memastikan bahwa mereka mendapatkan asupan kalsium yang cukup untuk mendukung kesehatan tulang dan perkembangan tubuh mereka.
