Jatengkita.id – Buah durian merupakan buah tropis musiman yang tumbuh banyak di Indonesia. Buah yang memiliki bentuk bulat disertai duri pada bagian luarnya ini memiliki rasa manis dan berdaging tebal. Bagaimana tips memilih durian yang manis dan enak? Simak selengkapnya.
Di Indonesia sendiri, Durian menjadi salah satu buah yang banyak di cari oleh masyarakat ketika musim tiba. Meskipun harganya terbilang mahal, namun banyak juga peminatnya.
Buah durian yang sangat terkenal dengan aromanya yang kuat dan unik ini memiliki daging yang cukup tebal dan banyak serta lembut, dengan rasa manis dan juga gurih.
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3356165/original/006480000_1611281524-pexels-tom-fisk-3888735.jpg)
Selain enak, buah durian penuh dengan nutrisi yang sehat. Buah bulat yang memiliki rasa khas serta kandungan gizi yang tinggi ini juga memiliki manfaat bagi kesehatan yang luar biasa.
Durian kaya akan nutrisi seperti vitamin C, potassium, dan juga serat, manfaat buah durian bagi kesehatan diantaranya: membantu menjaga kesehatan tulang dan otot, menjaga kesehatan kulit dan rambut, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Bagi kalian penggermar durian, tentunya saat membeli buah berduri ini harus mempunyai skil dalam memilih buah durian.
Pastinya kita semua tahu bahwa memilih durian yang matang, manis dan berdaging tebal memang bukan hal yang mudah. Karena saat membeli buah durian, tidak hanya sekedar memilih harga murah dan ukurannya yang besar saja, tapi juga harus memperhatikan tingkat kematangan buah durian.
Tentu ketika membeli durian kita ingin buah tersebut enak dan manis, sehingga tidak membuat kecewa pada akhirnya.
Akan tetapi, memilih buah durian yang berdaging tebal, manis dan matang seperti itu tidak semua orang bisa lho.
Faktanya, ada beberapa tips memilih buah durian yang enak dan manis ditinjau dari segi bentuk, bau, tangkai dan lainnya. Memilih buah durian yang enak dan manis bisa dikatakan gampang-gampang susah.
Meskipun begitu, cara memilih buah durian yang baik ini menjadi pedoman agar saat membeli tidak zonk alias terasa hambar dan kurang matang. Lantas bagaiaman tipsnya, penasaran?
Berikut kami rangkum beberapa tips memilih buah durian yang manis dan enak.
- Lihatlah Bentuk Durian
Hal pertama yang harus kita perhatikan saat membeli buah durian yakni ada pada bentuknya. Pastinya semua durian bentuknya hampir bulat, namun buah durian juga tidak sebulat yang kita bayangkan. Ada bentuk durian bulat dan lonjong.
Saat membelinya, usahakan carilah buah durian dengan bentuk bulat sempurna. Durian yang memiliki bentuk bulat ini biasanya berisi daging buah yang kuning dengan jumlah daging yang lebih banyak.
Dibandingkan dengan buah durian yang bentuknya lonjong yang memiliki daging yang sedikit dibanding buah yang berbentuk bulat.
Jadi, alangkah baiknya ketika ingin membeli, pilihlah buah durian dengan bentuk bulat, di jamin setelah melihat isinya akan membuat kita senang dan tidak akan kecewa.
- Perhatikan Berat Buah Durian
Kemudian tips yang kedua adalah berat buah durian, saat membeli buah durian perhatikan tingkat berat si buah berduri ini.
Mungkin banyak yang salah sangka, bahwa memilih buah durian yang tepat justru adalah memilih buah durian dengan bobot yang ringan.
Buah durian dengan bobot ringan adalah pertanda jika buah tersebut matang dan berlimpah. Jangan terbalik ya, semakin berat durian tersebut maka bijinya yang besar, bukan dagingnya.
Jadi, jika menemukan durian dengan bobot berat, maka baiknya jangan mudah terlena, sebab durian yang matang dan banyak isinya justru durian dengan bobot yang ringan. Karena meskipun ringan tapi banyak isinya.
- Perhatikan Tangkai Durian
Tips ketiga dengan memperhatikan tangkai pada buah durian, banyak orang saat mencari buah durian hanya berdasarkan warna, ukuran, dan aroma saja.
Padahal pada tangkai durian juga perlu diteliti lho, sebab tangkai durian bisa jadi petunjuk bahwa durian tersebut bagus atau tidak. Biasanya tangkai dijadikan pedoman apakah buah durian tersebut sudah matang dengan sempurna atau belum.
Durian dengan tangkai yang tebal dan pendek menunjukkan bahwa daging buah tersebut tebal dan berlimpah isinya.
Sedangkan jika tangkai buah durian ramping dan agak memanjang, bisa jadi bahwa durian tersebut hanya berisi sedikit dan berbuah tipis alias tidak tebal.
Pastinya akan kurang nikmat jika menyantap durian namun dagingnya sedikit atau tidak tebal.
Jadi jika ingin menikmati durian yang banyak dan berdaging tebal, maka perhatikan tangkai durian secara seksama supaya saat membeli tidak akan kecewa.
- Perhatikan Suara atau Bunyi yang Timbul
Pasti kalian sudah tidak asing lagi bila mana ketika orang membeli durian yang di perhatikan adalah bunyinya.
Hal ini seringkali di lakukan oleh penikmat durian, dengan memperhatikan bunyinya menjadikan ciri bahwa durian tersebut sudah matang atau belum.
Cermatilah bunyi yang timbul saat kita mengecek, bila durian sudah matang, maka bunyinya akan terasa sedikit, sedangkan jika suaranya seperti rongga, maka bisa jadi durian tersebut sudah tidak segar lagi.
Jadi jangan sampai salah ambil langkah, sebab jika kita kurang teliti bisa jadi durian yang kita beli malah membuat kesal di hati karena tidak sesuai dengan ekspetasi.
- Perhatikan Bentuk Duri dan Juga Aromanya
Kemudian hal yang perlu dicermati saat membeli durian yakni bentuk duri dan aromanya. Supaya saat membeli durian kita mendapatkan yang manis, enak dan matang, maka harus di lihat secara seksama bagaimana bentuk duri serta aroma pada si durian tersebut.
Pilih durian dengan bentuk duri pendek dan jarang, karena durian dengan jenis duri seperti ini dipercaya lebih manis.
Sebaliknya, jika kita menemukan buah durian dengan duri yang agak panjang dan rapat alias dempet, maka bisa jadi buah durian tersebut dagingnya hanya sedikit. Selain itu, aroma durian bisa menjadi tips selanjutnya dalam memilih durian yang enak dan manis.
Durian dengan aroma yang harum biasanya memiliki daging yang kuning dan juga manis. Biasanya kita bisa melakukan cara ini dengan mengangkat buah durian, lalu dekatkan ke hidung.
Maka bau durian akan bisa kita tebak apakah kualitasnya sudah baik atau belum. Sebab, durian yang bagus akan menebarkan aroma wangi atau harum, dan durian dengan aroma yang harum ini biasanya berdaging manis dan berwarna kuning khas.
- Lihatlah Pada Bagian atas Durian
Tips memilih durian terakhir yakni perhatikanlah bagian tangkai atas pada buah durian. Cara ini biasanya jarang sekali orang lakukan saat membeli durian.
Langkah ini juga sama pentingnya, dengan mengecek ujung atas durian. Mungking jarang juga orang memperhatikannya, karena memang banyak yang belum tahu.
Jadi, saat membeli buah durian lihatlah dengan cermat bagaimana kondisi pada tangkainya. Jika tangkai durian tidak bergetah atau sudah kering, maka buah durian sudah lama diambil dari pohonnya.
Sebaliknya, jika buah durian memiliki tangkai dengan kondisi yang masih basah atau bergetah pada bagian atasnya, maka pertanda durian tersebut baru diambil dari pohon alias masih segar.
Baca Juga Daerah Penghasil Durian Terenak di Jawa Tengah
