Jatengkita.id – Ada yang tahu buah pepino? Buah yang termasuk dalam keluarga Salaceae (terong-terongan) ini, berasal dari wilayah pegunungan Andes, Amerika Selatan. Sering dikira terong, buah ini ternyata memiliki manfaat yang banyak bagi kesehatan. Apa saja manfaat buah Pepino ini? Simak selengkapnya.
Buah Pepino (solanum muricatum) ini telah lama ditanam di Peru, Chili, dan Kolombia selama berabad-abad.
Buah yang menyerupai terong ini sebenarnya bukan buah baru. Pepino telah ada di Indonesia sejak masa penjajahan Belanda. Namun, pepino tidak sepopuler buah-buahan lainnya.
Beberapa tahun terakhir, budidaya buah pepino di Indonesia telah mengalami perkembangan. Apalagi setelah mengetahui apa saja manfaat yang terkandung dalam buah ini.
Pepino biasanya tumbuh dengan baik di daerah dataran tinggi dengan iklim yang sejuk, seperti di daerah pegunungan.
Beberapa daerah yang dikenal memiliki budidaya pepino di Indonesia antara lain, daerah dataran tinggi Gayo, Jawa Barat, Jawa Timur, dan Bali.
Petani pepino di Indonesia umumnya memperoleh bibit pepino dari sumber lokal maupun impor untuk ditanam.
Mereka kemudian mengikuti petunjuk teknis budidaya yang meliputi persiapan lahan, pemilihan varietas yang sesuai dengan kondisi iklim setempat. Termasuk juga penanaman, pemeliharaan tanaman, pengendalian hama dan penyakit, serta teknik panen yang tepat.
Selain itu, beberapa petani pepino juga telah memanfaatkan teknik pertanian organik untuk menanam pepino secara alami tanpa menggunakan bahan kimia berbahaya.
Hal ini dilakukan untuk memproduksi pepino yang berkualitas tinggi dan ramah lingkungan. Dengan semakin meningkatnya kesadaran akan manfaat kesehatan dari buah pepino.
Pepino biasanya dikonsumsi dalam keadaan segar dan seringkali digunakan dalam berbagai masakan dan salad.
Buah pepino memiliki tekstur renyah dan rasa yang segar, membuatnya menjadi pilihan populer di berbagai masakan ringan dan sehat.
Buah pepino mengandung banyak air, sehingga sering kali dianggap sebagai buah yang menyegarkan. Kandungan air yang tinggi membuat buah pepino menjadi pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh.
Selain itu, buah pepino juga mengandung serat, vitamin C, vitamin K, kalium, dan antioksidan.
Buah pepino biasanya dapat dimakan begitu saja, dapat juga dijadikan campuran dalam salad, atau pengisi dalam hidangan utama.
Buah ini juga sering digunakan untuk membuat acar atau disajikan dengan saus sebagai pelengkap. Selain itu, pepino juga sering digunakan dalam perawatan kulit karena kandungan airnya yang tinggi dapat membantu melembapkan kulit.
Lalu, apa saja manfaat dari buah pepino? Apa hanya untuk sekedar cemilan atau campuran salad?
Dalam berbagai budaya, buah pepino memiliki peran penting dalam tradisi kuliner dan pengobatan. Di beberapa negara, pepino sering dijadikan bahan utama dalam hidangan khas, sementara di negara lain, pepino digunakan sebagai bahan untuk perawatan kecantikan alami.
Sebagai tambahan, beberapa manfaat kesehatan dari buah pepino antara lain:
- Hidrasi
Buah pepino mengandung sekitar 95% air dan merupakan camilan yang sangat baik untuk membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi. Konsumsi pepino dapat membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh, mencegah dehidrasi, dan membuat kulit tetap segar.
- Nutrisi
Pepino mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin K, vitamin C, kalium, magnesium, dan serat pangan.
Vitamin K penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang, sementara vitamin C penting untuk sistem kekebalan tubuh.
Kalium merupakan mineral penting yang diperlukan untuk fungsi jantung, kontraksi otot, dan sistem saraf. Selain itu, kandungan seratnya membantu dalam pencernaan dan menjaga perut kenyang lebih lama.
- Menjaga berat badan
Buah pepino rendah kalori dan tinggi serat, membuatnya menjadi camilan yang sangat baik untuk membantu menjaga berat badan tetap seimbang.
Serat juga membantu dalam pencernaan, mengurangi rasa lapar, dan menjaga tingkat gula darah tetap stabil.
- Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dan serat dalam pepino dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, yang merupakan faktor penting untuk kesehatan jantung. Selain itu, antioksidan yang terkandung dalam pepino dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan pembuluh darah.
- Kesehatan Mata
Pepino mengandung antioksidan seperti beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Antioksidan ini membantu melindungi mata dari radikal bebas dan kerusakan oksidatif yang bisa menyebabkan masalah mata terkait penuaan.
- Menurunkan Risiko Kanker
Pepino mengandung senyawa fitokimia yang disebut cucurbitacin, yang memiliki sifat anti-kanker. Konsumsi pepino dapat membantu dalam pengurangan risiko perkembangan beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara, kanker rahim, kanker prostat, dan kanker ovarium.
- Menurunkan Peradangan
Pepino memiliki sifat anti-inflamasi yang bisa membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Kandungan flavonoid dan tannin dalam pepino membantu mengurangi produksi zat-zat yang menyebabkan peradangan.
- Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan air pepino yang tinggi membuatnya sangat baik untuk menjaga kelembapan kulit. Pepino juga memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-oksidan yang mampu membantu meredakan peradangan dan iritasi kulit, serta membantu mengurangi munculnya jerawat dan bintik hitam.
- Menurunkan Risiko Diabetes
Kandungan serat dalam pepino membantu mengontrol kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan gula dalam tubuh. Hal ini dapat membantu dalam pengendalian diabetes dan meningkatkan sensitivitas insulin.
- Menjaga Kesehatan Ginjal
Kemampuan pepino sebagai diuretik alami dapat membantu meningkatkan produksi urine, membersihkan racun dari tubuh, dan mencegah pembentukan batu ginjal.
Dengan berbagai manfaat yang dimilikinya, buah pepino merupakan tambahan yang sangat baik untuk diet sehat dan dapat membantu dalam menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Ini adalah beberapa alasan mengapa buah pepino dianggap sebagai salah satu buah yang sangat menyehatkan.
Baca Juga 9 Manfaat Pare Bagi Kesehatan Serta Resep Mengolahnya
