Simpel! Cobain Resep Makanan Unik, Pizza Sarden Teflon

Pizza teflon topping sarden
Ilustrasi Pizza (FOTO : Pikiranrakyat.com)

Jatengkita.id – Mendengar tentang pizza, pasti terbayang roti berbalur keju dan saus, ditambah toping irisan daging atau sosis bukan? Beda dari yang lain, kali ini ikan sarden dijadikan toping Pizza. Terbayang bagaimana bentuk dan rasa makanan unik satu ini? Simak resepnya yuk!

Membuat Pizza Sarden teflon ini sebenarnya mirip-mirip seperti saat membuat pizza pada umumnya. Makanan unik ini berbda karena menggunakan teflon untuk memanggang dan sarden sebagai topping utamanya.

Bahan Adonan :

  • 135 gr air hangat
  • 7 gr ragi
  • 7 gr gula pasir
  • 3/4 sdt garam
  • 1 1/2 sdm minyak zaitun atau minyak goreng
  • 1 sdm kental manis
  • 250 gr tepung terigu protein sedang

Resep Toping :

  • 1 kaleng sarden, suwor kasar (155 gram)
  • Irisan bawang bombay (secukupnya)
  • Keju quick melt secukupnya (opsional)
  • Jagung manis rebus pipil secukupnya (opsional)

Baca Juga Cobain 17 Resep Olahan Jajanan dari Labu Kuning, Yuk! 

Cara Membuat :

  1. Campurkan air hangat, gula, dan ragii. Aduk rata, tutup adonan hingga berbuih
  2. Setelah berbuih, masukan minyak zaitun dan kental manis, aduk rata
  3. di mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu dan garam, lalu masukkan ke dalam adonan ragi, aduk hingga semuanya menyatu
  4. Uleni adonan, lalu bagi menjadi dua kemudian pipihkan adonan
  5. Tarik ujung adonan secara perlahan hingga melar, lalu bentuk bulat dan bei bantalan di pinggir adonan
  6. Tambahkan keju di atas pizza panggang selama 5 menit di api kecil
  7. Beri sedikit minyak, panggang kembali selama 5 menit (bagian ini akan menjadi bagian permukaan atas pizza)
  8. setelah 5 menit, balikkan pizza dan beri sedikit minyak
  9. Tuang-ratakan sarden kaleng dan irisan bawang bombay atau toping lain
  10. lanjut panaskan hingga toping cukup hangat dan sedikit layu.

Mudah kan? Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *