Jatengkita.id – Musim durian telah tiba! Rumah-rumah seketika bertransformasi menjadi warung yang menjual durian. Toko Madura atau toko kelontong juga ikut menjajakan buah yang diklaim paling enak ini.
Inilah waktu yang tepat untuk memuaskan indra perasa mencecap kelezatan durian. Bagi pencinta buah berduri ini, membandingkan beragam varian dan mengonsumsi yang dinilai paling enak hukumnya wajib.
Jawa Tengah jadi salah satu rujukan untuk mendapatkan durian paling enak, di antaranya di Banyumas dan Semarang. Dua kota ini menawarkan varian durian khas yang banyak diminati orang.
Baca juga: Tokoh Wayang Bawor dan Nilai-Nilai Masyarakat Banyumas
Sentra Durian Lokal yang Wajib Dikunjungi
- Kemranjen, Banyumas
Salah satu daerah yang populer dengan produksi duriannya yang tidak diragukan adalah Banyumas. Daerah ini bahkan memiliki produk khas unggulan bernama Durian Bawor. Buahnya tebal, rasanya creamy dan legit, teksturnya lembut, dan bijinya kecil.
Varian ini banyak ditemukan di Kecamatan Kemranjen, Banyumas, mengingat penemu pertamanya berasal dari daerah tersebut. Untuk bisa menikmatinya, wisatawan bisa datang langsung ke kebun.
Di sini, pengunjung juga bisa menggali informasi seputar penanaman Durian Bawor dan bisa membeli bibitnya langsung. Selain Kecamatan Kemranjen, durian juga banyak ditemukan di Kecamatan Baturraden, seperti daerah Karangtengah atau Muntang.
- Gunungpati, Semarang
Selain Bawor, ada satu varian yang juga tak kalah populer. Varian ini berasal dari Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang. Namanya durian Malika, bisa didapatkan di sekitar Kelurahan Kandri, Kecamatan Gunungpati.
Banyak sumber menyebut varian durian ini merupakan satu-satunya di Indonesia. Mengutip dari Tempo, durian Malika terdaftar sebagai Pohon Induk Tunggal (PIT) dan sudah diteliti oleh akademisi, badan Litbang, hingga Kementerian Pertanian.
Pohon yang tumbuh di lahan keluarga bernama Muali dan Maslikah tersebut dinyatakan berumur 125 tahun. Keistimewaan inilah yang memicu harga jual durian Malika cukup mahal.
Selain Malika, produk durian unggulan lainnya adalah Monti. Nama tersebut diambil dari singkatan “Montong Gunungpati” dan merupakan hasil persilangan dengan durian montong asal Thailand. Varian ini bisa ditemukan di Desa Sekorame, Gunungpati.
Tips Memilih Durian Matang
- Cium pangkalnya. Buah yang matang akan menguarkan aroma harum yang kuat. Bedakan dengan aroma menyengat dan asam yang menandakan buahnya terlalu matang.
- Goyang buahnya. Durian yang sudah matang akan terasa sedikit bergerak saat buahnya digoyang-goyang.
- Perhatikan tangkainya. Jika masih segar dan lembap, durian tersebut baru jatuh atau baru dipetik dari pohon.
- Tekan ujung duri. Jika lentur dan mudah ditekan, tandanya sudah matang.
- Untuk menjamin kualitas durian, mintalah penjual untuk membuka di tempat sebelum dibungkus pulang.
Etika Makan Durian
Buah ini dinilai banyak orang memiliki rasa yang sangat enak. namun, tidak semua orang bisa menoleransi aromanya. Ada yang sampai merasa mual dan pusing jika aromanya terlalu kuat dan terus-menerus dihirup.
Karena itu, hindari membawa durian ke dalam kendaraan atau ruangan agar tidak mengganggu orang di sekitar. Minumlah air putih yang banyak untuk menghidrasi tubuh dan membantu proses pencernaan.
Berhenti makan durian dengan porsi yang banyak. Buah ini memiliki kandungan gas yang tinggi, lemak, serta gula, yang bisa berbahaya bagi tubuh jika dikonsumsi berlebihan.