Jatengkita.id – Bagi sebagian orang, buka puasa tidak harus langsung mengonsumsi makanan berat. Ada yang cukup dengan camilan. Berikut ini camilan khas Jawa Tengah yang sering menjadi favorit saat Ramadan dan masih mudah ditemukan hingga sekarang.
-
Getuk Nylimut (Magelang)
Camilan tradisional ini berasal dari Magelang. Getuk nylimut terbuat dari singkong yang dihaluskan lalu diberi gula sehingga menghasilkan rasa manis yang khas. Yang membuatnya unik adalah tampilannya yang seolah “berselimut” parutan kelapa di bagian luar, sehingga disebut nylimut atau berselimut.
Teksturnya lembut dengan perpaduan rasa manis dari singkong dan gurih dari kelapa parut, menjadikan camilan ini sangat cocok disantap saat berbuka puasa.
Biasanya getuk nylimut dijual di pasar tradisional atau pusat oleh-oleh di Magelang, dan hingga kini masih menjadi salah satu jajanan yang digemari banyak orang.
-
Kepel (Salatiga)
Kepel jadi salah satu camilan tradisional khas dari Salatiga yang cukup populer sebagai hidangan berbuka puasa. Camilan ini terbuat dari campuran tepung ketan, kelapa parut, dan gula merah yang kemudian dibentuk bulat kecil menyerupai buah kepel.
Setelah itu, adonan dikukus hingga matang sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dan sedikit kenyal. Rasa manis dari gula merah berpadu dengan gurihnya kelapa menjadikan kepel sebagai camilan sederhana yang mengenyangkan.
-
Coro Santan (Semarang)
Kuliner ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup dikenal di daerah Semarang. Jajanan ini terbuat dari tepung beras yang dimasak hingga mengental, kemudian disajikan dengan kuah santan gurih dan siraman gula merah cair di atasnya.
Teksturnya yang lembut membuat coro santan cocok dinikmati saat berbuka puasa.
-
Ketan Biru (Pekalongan)
Ketan biru menjadi salah satu camilan tradisional yang cukup dikenal di daerah Pekalongan. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan pewarna alami dari bunga telang sehingga menghasilkan warna biru yang khas dan menarik.
Biasanya ketan biru disajikan dengan taburan kelapa parut serta sedikit gula untuk menambah cita rasa gurih dan manis. Teksturnya yang pulen dan rasanya yang sederhana membuat ketan biru cocok dijadikan camilan saat berbuka puasa.
-
Petis Bumbon (Kudus)
Petis bumbon ialah camilan khas dari Kudus yang memiliki cita rasa gurih dan sedikit manis. Jajanan ini biasanya terbuat dari berbagai bahan seperti tahu, gorengan, atau sayuran yang kemudian disiram dengan bumbu petis yang kental dan kaya rasa.
Perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit asin dari petis membuat camilan ini terasa khas dan menggugah selera. Saat bulan Ramadan, petis bumbon sering menjadi salah satu pilihan takjil karena rasanya yang kuat dan cocok dinikmati sebagai pembuka sebelum menyantap hidangan utama.
Baca juga: Ngabuburead: Rekomendasi Novel Islami Populer
