5 Fakta Menarik Tentang Salmon, Sudah Tahu?

Fakta Menarik Salmon
Fakta Menarik Ikan Salmon (FOTO : iStockphoto)

SJatengkita.id – Salah satu ikan yang nikmat dan kaya akan manfaat bagi tubuh adalah ikan salmon. Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan bertekstur lembut dan lezat ketika disantap. Ikan salmon juga terkenal mudah diolah untuk dikonsumsi. Apa saja fakta menarik tentang Salmon? Simak selengkapnya!

Ikan salmon dapat ditemukan di pasar tradisional maupun pusat perbelanjaan.  Ikan yang terkenal sebagai salah satu makanan paling bernutrisi di dunia ini memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

raw fish meat on brown chopping board
FOTO : iStockphoto.com

Berbagai manfaat ikan salmon bahkan dapat mengurangi beberapa faktor risiko penyakit. Ikan yang biasa disajikan dalam sushi ini ternyata memiliki banyak sekali khasiat didalamnya.

Selain populer dan rasanya yang enak, ikan salmon juga dikenal sebagai ikan serbaguna. Penasaran manfaat apa saja yang bisa didapat dari mengonsumsi ikan salmon, langsung saja berikut informasinya!

  1. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Bagi kalian yang memiliki masalah pada tulang dan gigi, maka konsumsi ikan salmon bisa menjadi solusi yang tepat.

Diketahui, ikan salmon mengandung Docosahexaenoic acid (DHA), yaitu lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung, ikan salmon juga memiliki nutrisi kalsium yang tinggi.

Di dalam 6 ons ikan salmon, kurang lebih mengandung 181 mg asupan kalsium. Ikan salmon mengandung vitamin D dan zat fosfor yang dapat meningkatkan penyerapan kalsium dari makanan serta mengurangi pembuangannya di dalam urine.

11 Manfaat Ikan Salmon Untuk Kesehatan - Cairo Food

Fosfor membantu proses remineralisasi, yaitu mengembalikan mineral gigi yang hilang di bagian lapisan enamel akibat paparan asam. Ikan ini tergolong sebagai superfood yang membantu menjaga kesehatan gigi, gusi dan tulang rahang.

Selain itu, salah satu kandungan di dalam ikan salmon terdapat kalsitonin. Kalsitonin membantu meningkatkan densitas dan kekuatan tulang sehingga dapat mencegah osteoporosis dan penyakit sendi.

  1. Dapat Mengendalikan Tekanan Darah

Ikan salmon juga memberikan manfaat pada tekanan darah. Kandungan kalium pada ikan salmon sangatlah tinggi.

Tabel Tekanan Darah Normal Berdasarkan Usia Menurut WHO - Indozone Health

Kalium berfungsi menjaga kadar natrium di dalam tubuh agar tetap seimbang, kalium bisa menjaga tekanan darah tetap stabil.

Tekanan darah tinggi atau hipertensi bisa ditangani dengan menjalankan pola hidup sehat, termasuk mengonsumsi makanan sehat yaitu ikan salmon. Ikan salmon dapat membantu menstabilkan tekanan darah, ikan ini kaya akan asam lemak omega-3.

Asam lemak omega-3 sekitar tiga gram per hari merupakan dosis optimal untuk membantu menurunkan tekanan darah.

  1. Menurunkan Kadar Kolesterol

Selain memberikan manfaat pada tulang dan gigi, ikan salmon juga dapat memberikan manfaat pada penderita kolesterol, diketahui ikan ini dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Salmon bisa menjadi pilihan sehat sebagai ikan rendah kolesterol. Hal ini karena ikan salmon mengandung lemak tak jenuh yang sehat sekaligus berbagai nutrisi penting seperti protein, vitamin D, dan vitamin B-12. Sehingga Ikan salmon baik dikonsumsi oleh penderita kolesterol.

Mengonsumsi ikan salmon mampu menjaga kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan risiko peradangan serta stroke.

  1. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Salmon dianggap sebagai salah satu makanan paling tinggi gizi di dunia. almon masuk ke dalam daftar makanan yang baik untuk kesehatan jantung.

Ikan ini mengandung asam lemak omega-3, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan sangat baik untuk jantung.

Ikan Salmon mengandung Omega-3, sehingga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol; darah, menjaga fleksibilitas pembuluh darah, dan menguatkan otot jantung serta memperbaiki kerusakan jaringan jantung dan pembuluh darah.

Kandungannya tak hanya asam lemak omega-3 saja tapi juga terdapat banyak vitamin dan mineral yang memiliki banyak manfaat terhadap tubuh.

  1. Mengontrol Berat Badan

Bagi kalian yang sedang menjalankan program diet, ikan salmon bisa jadi pilihan menu sehat yang baik untuk dikonsumsi, ikan salmon kaya protein dan rendah kalori. Protein mengatur hormon yang mengontrol nafsu makan dan membuat kamu merasa kenyang.

Sumber protein Ikan salmon memiliki banyak protein berkualitas tinggi. Asam lemak omega 3 yang terkandung di dalam ikan salmon juga dapat membantu proses penurunan berat badan dan mengurangi lemak di perut yang kelebihan berat badan.

Ikan salmon bisa jadi salah satu pilihan untuk mencegah kegemukan, dan dapat menyehatkan tubuh karena yang terkandung di dalamnya adalah lemak baik.

Jadi, ikan salmon bisa membantu menurunkan berat badan, sehingga salmon jadi salah satu menu pilihan terbaik untuk ditambahkan ke dalam menu diet sehat.

Baca Juga Fakta Menarik Gemblong, Jajanan Tradisional dari Ketan