Jatengkita.id – Bunga merupakan hasil alam yang begitu cantik dan mempesona dan sering menjadi simbol dari berbagai perasaan, seperti cinta, persahabatan, kesedihan, atau kebahagiaan. Tumbuhan ini memiliki berbagai macam bentuk, warna, aroma, dan juga manfaat.
Dibalik kecantikannya yang warna-warni, ternyata ada beberapa bunga yang bisa dikonsumsi. Misalnya menjadi campuran untuk membuat sajian minuman yang segar dan bermanfaat seperti teh. Selain itu, campuran bunga juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Ingin tahu lebih lanjut? Simak informasi lengkapnya berikut ini.
- Bunga Telang
Disebut juga Kembang Telang. Tumbuhan ini merupakan bunga cantik yang memiliki rupa menawan dengan warna khas biru keunguan dan putih. Warna biru alami diperoleh dari senyawa antioksidan antosianin. Warna biru tersebut bisa berubah menjadi ungu bila diberi zat asam, lantaran keseimbangan pH-nya berubah.
Bentuk kelopaknya menyerupai corong. Tanaman merambat dari suku polong-polongan ini tumbuh subur secara liar di wilayah Asia, khususnya di Asia Tenggara dan Asia Selatan.
Selain cantik, Kembang Telang ini juga memiliki potensi untuk diolah menjadi teh yang lezat dan tentunya berkhasiat. Rasanya mirip dengan teh hijau, namun lebih ringan dan sederhana. Bahkan kembang ini bisa diseduh dengan cara mirip dengan pembuatan teh lainnya.
Selain itu, Kembang Telang digunakan secara luas dalam minuman herbal, koktail, nasi, dan aneka dessert, termasuk untuk mempercantik hidangan. Khasiat untuk kesehatan diantaranya adalah bagus untuk mata, menurunkan berat badan, meningkatkan fungsi otak, meringankan asma, dan menstabilkan gula darah.
- Bunga Lavender
Lavender memiliki banyak simbol. Tumbuhan ini mewakili kemurnian, pengabdian, serta ketenangan. Ciri fisiknya berbentuk kecil dan berwarna ungu.
Lavender bisa dikelompokkan menjadi 450 jenis yang tersebar di seluruh dunia. Tanaman yang bisa dijadikan hiasan ini berasal dari wilayah Mediterania, terutama negara-negara seperti Perancis, Spanyol, dan Italia.
Mereka tumbuh dalam kelompok di atas batang panjang. Nama “lavender” berasal dari bahasa Latin “lavare” yang berarti “mencuci”. Hal ini karena Lavender di masa lampau digunakan untuk mandi dan mencuci pakaian. Lavender telah digunakan sejak zaman Mesir Kuno, Yunani, dan Romawi.
Bunga cantik berwarna ungu ini memiliki segudang manfaat. Diantaranya untuk aromaterapi, relaksasi, meredakan stres, dan membantu tidur. Warna ungu Lavender yang khas dihasilkan oleh senyawa kimia bernama antosianin.
Warna ini dapat bervariasi dari ungu muda hingga ungu tua, bergantung pada jenis Lavendernya. Tanaman ini tidak hanya cantik saja, tapi juga bisa jadi sajian teh yang khas dan unik. Karena aromanya yang bersih, ramuan ini merupakan bahan yang sangat populer dalam suatu produk.
- Bunga Mawar
Salah satu bunga dengan simbol kecantikan adalah bunga mawar yang telah ada sejak jutaan tahun yang lalu. Mawar adalah bunga nasional Amerika Serikat dan Inggris. Di Amerika Serikat, Mawar dianggap sebagai simbol cinta dan penghormatan.
Ada lebih dari 100 spesies mawar dan ribuan varietas dengan beragam warna dan aroma. Mulai dari warna putih, merah, kuning, pink, ungu, hingga hitam, dan masing-masing memiliki makna yang berbeda. Di masa lalu, orang percaya bahwa menanam Mawar dengan konfigurasi tertentu dapat membawa keberuntungan.
Bukan hanya untuk dipersembahkan sebagai hadiah atau dekorasi, beberapa varietas mawar juga digunakan dalam pembuatan makanan dan minuman, misalnya menjadi sajian minuman teh. Campuran Mawar dengan teh bisa membuat kulit jadi lebih cerah dan menyehatkan sistem pencernaan. Selain itu, Teh Mawar juga memiliki efek menenangkan yang dapat mengurangi stres dan meningkatkan suasana hati.
- Bunga Calendula
Bunga yang memiliki nama ilmiah Calendula officinalis dan sering juga disebut dengan pot marigold ini memiliki dua warna dalam satu bunga, yaitu jingga dan kuning. Calendula bisa tumbuh hingga mencapai 61 cm dengan panjang daun mencapai 5 hingga 15 cm dan diameter mencapai 10 cm.
Bunga cantik ini memiliki beberapa khasiat untuk kesehatan diantaranya membantu tubuh melawan inflamasi, mengobati beberapa luka ringan dan luka terbuka yang diderita seseorang, mengobati masalah pencernaan dan detoksifikasi tubuh. Calendula juga bisa dimanfaatkan dalam berbagai bentuk, baik kondisi segar maupun kering.
Selain itu, bunga yang berwarna kuning dan oranye cerah dan indah ini juga bisa digunakan sebagai teh. Jika dibuat dalam bentuk teh herbal, Calendula bisa meredakan pembengkakan pada selaput lendir internal. Kandungan pada teh itu juga bisa membantu menyembuhkan tukak lambung, kelenjar getah bening, dan sakit tenggorokan. Selain bisa dijadikan sebagai teh dengan merendam bunganya dalam air mendidih, ekstrak dari bunga serta daunnya pun bisa dimanfaatkan.
- Bunga Rosella
Rosella merupakan bunga yang cukup terkenal dari tanaman Hibiscus sabdariffa yang banyak tumbuh di negara tropis dan subtropis. Rosella mengandung antioksidan yang tinggi dan bisa menangkal radikal bebas.
Bunga ini memiliki penampilan yang indah dengan kelopak yang merah cerah dan bentuk yang menarik. Rosella memiliki sejumlah kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Di dalam Rosella terkandung senyawa-senyawa alami seperti vitamin C, vitamin A, vitamin B kompleks, dan mineral seperti kalsium, magnesium, dan zat besi. Rosella juga mengandung flavonoid, polifenol, dan anthocyanin yang memberikan efek anti-inflamasi dan melindungi tubuh dari kerusakan sel.
Beberapa manfaat Rosella untuk kesehatan diantaranya menghambat penyerapan asam lemak jenuh, menurunkan kadar trigliserida, menurunkan kolesterol jahat (LDL), dan menjaga kadar gula darah stabil. Selain itu juga bisa enurunkan kolesterol total, meningkatkan kolesterol baik (HDL), antioksidan tinggi, membantu pencernaan, menurunkan tekanan darah dan menyehatkan kulit.
Bukan hanya memikat dengan warna yang cantik, bunga ini juga bisa jadi bahan dasar teh yang lezat. Manfaat teh Rosella diantaranya melawan radikal bebas, menurunkan tekanan darah, hingga menyehatkan jantung. Selain dijual dalam bentuk bunga yang dikeringkan, Rosella juga dijual dalam bentuk lain seperti serbuk dan dalam sediaan kapsul.
Anda mungkin suka : Gandeng Pemkab Pacitan, Mahasiswa Universitas Brawijaya Bikin Teh Kompos untuk Bantu Petani di Tegalombo
Artikel terkait : 4 Kebun Teh Cantik di Jawa Tengah, Cocok untuk Healing
