Jatengkita.id – Kabupaten Grobogan memiliki beberapa kuliner yang wajib dicoba. Berbagai hidangan mulai dari olahan daging sapi, kuah bening yang segar, hingga masakan khas dengan teknik tradisional sangat menarik untuk dijelajahi rasanya. Berikut rekomendasi kuliner Grobogan yang wajib dicoba.
-
Becek & Sate Sapi Yanto Ganjar
Warga Grobogan bahkan Jawa Tengah, pasti sudah tidak asing dengan kuliner yang satu ini. Rumah makan yang punya nuansa khas Jawa ini, terkenal akan olahan daging yang bikin pengin nambah terus.
Salah satunya yang terkenal adalah becek kerbaunya. Becek sendiri merupakan kuliner khas Grobogan berupa sup iga sapi atau kerbau yang bercita rasa segar, asam, dan pedas.
Ciri khasnya adalah kuah melimpah, penggunaan daun kedondong yang memberikan rasa asam segar, serta sering disajikan bersama tulang iga dan bumbu rempah seperti bawang dan cabai.
Namun per tanggal 29 Mei 2025, rumah makan ini mengganti daging kerbau dengan daging sapi. Melansir dari pernyataan resmi pemilik warung, hal tersebut lantaran terbatasnya jumlah daging kerbau yang makin sulit dicari.
Meski begitu, pihaknya tetap menjanjikan sate daging sapi yang tetap empuk, juicy dan dibakar dengan tingkat kematangan sempurna, kemudian disajikan dengan bumbu kecap yang khas. Kombinasi keduanya menjadikan tempat ini favorit banyak kalangan, mulai dari warga lokal hingga pejabat dan wisatawan.
Untuk alamatnya ada di Jalan Purwodadi Blora KM. 02 Getasrejo RT 07 RW 02 Purwodadi, Krajan, Getasrejo, Kecamatan Grobogan, Kabupaten Grobogan. Untuk harganya juga dimulai dari Rp22.000 sudah dapat paket Bebek bumbu hitam dan tersedia banyak pilihan menu lainnya.
-
Soto Bening Bagong
Jika kamu pecinta soto, Soto Bening Bagong adalah destinasi yang tidak boleh dilewatkan. Berbeda dengan soto bersantan, soto ini memiliki kuah bening yang ringan namun tetap kaya rasa. Kuahnya terasa segar dengan aroma rempah yang lembut, cocok dinikmati kapan saja, terutama di pagi hari.
Isiannya terdiri dari suwiran ayam atau daging, taoge, seledri, dan bawang goreng, yang menciptakan perpaduan tekstur dan rasa yang seimbang. Biasanya, soto ini juga disajikan dengan lauk pendamping seperti tempe goreng, perkedel, atau sate jeroan.
Rumah makan ini terletak di Jl. Kartini No. 2, Purwodadi, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Grobogan, Jawa Tengah. Untuk jam operasional dari jam 07.30 sampai 16.00.
-
Nasi Pager Bu Hartini
Nasi Pager Bu Hartini menjadi salah satu kuliner khas Grobogan yang memiliki banyak penggemar. Konsepnya sederhana, berupa nasi dengan berbagai pilihan lauk rumahan, tetapi cita rasanya luar biasa.
Berdasarkan sumber langsung, Nasi Pager merupakan kuliner dari zaman dahulu. Dinamakan nasi pager, karena dijualnya dari pekarangan rumah atau dekat pagar.
Ciri khas dari Nasi Pager ada di sayuran segar yang disiram dengan sambal kacang gurih ditemani dengan lauk yang sangat beragam. Semua dimasak dengan bumbu khas Jawa yang cenderung manis dan gurih.
Suasana warung yang sederhana justru memberikan nuansa hangat dan autentik, seperti makan di rumah sendiri. Untuk lokasinya tidak jauh dari Pasar Godong dengan jam operasional mulai jam 06.00 sampai 10.00 WIB.
-
Garang Asem Grobogan
Saat menyeruput Garang Asem kamu tidak hanya akan menemukan rasa pedas dan asam. Tentunya ada cita rasa gurih yang menyeimbangkan rasa. Cita rasa asam dalam garang asem sendiri berasal dari campuran belimbing wuluh, sedangkan rasa pedasnya berasal dari jahe dan cabai rawit merah.
Sementara itu, rasa gurihnya yang khas didapat dari santan, aneka rempah, serta bumbu. Menariknya, garang asem dimasak dengan cara dikukus dengan balutan daun pisang.
Hal tersebut dimaksudkan agar Garang Asem mampu mengeluarkan aroma yang khas dari daun pisang itu sendiri maupun dari aneka kondimen dan rempah di dalamnya.
Jika Anda ingin mencicipi Garang Asem yang asli, kunjungi RM Raharjo Garang Asem di Jalan Jendral Sudirman, Purwodadi. Warung tersebut buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 19.30 WIB.
Selain itu, ada juga rumah makan Garang Asem Sido Mulyo milik Mbah Paryono, yang terletak di pinggir jalan raya Gabus-Cepu, Desa Pelem, Kecamatan Gabus. Hidangan ini cukup enak dengan kisaran harga Rp10.000 hingga Rp15.000 per porsi.
Baca juga: Mengenal Dusun Sarip, Kampung Genteng di Grobogan
